características deseables en diferentes espeses

PRODUCTOS	CARACTERÍSTICAS DESEABLES
YUCA	·         Que produzca buena cantidad y de buena calidad. ·         Su peso sea  optimo Derechas, no bifurcadas, con la forma característica de la variedad. Libres de raíces secundarias, heridas, cortaduras o nódulos. Libres de ataques por plagas, enfermedades, olores o sabores extraños. La pulpa debe ser blanca sin manchas que indiquen que el producto esta pasado.
PLATANO	Enteros, duros  con la forma característica de la variedad.  sin manchas ni grietas. Sin rayas profundas, ni ataques de plagas o enfermedades. Sin principios de pudrición, magulladuras, heridas no cicatrizadas o cuellos rotos. El plátano se puede comercializar verde, pintón o maduro, en manos, dedos o racimos.
HORTALIZAS	·         Enteras ·         Sanas ·         Libres de sabor, color o cuerpos extraños visibles ·         Libre de humedad externa anormal ·         Aspecto fresco y consistencia firme, sin señales de marchitamiento. ·         Libres de parásitos o ataques producidos por estos. ·         El péndulo no debe estar superior a 10cm. ·         Libres de decaimiento ·         Libres de Maduración excesiva ·         Exentos de decoloración del racimo o de las hojas
Frijol	·         Mejor rendimiento ·         Mejor calidad del grano ·         Resistencia a plagas o enfermedades ·         Tolerancia a factores ambientales adversos ·         Aspecto fresco ·          Libre de sabores y cuerpos extraños visibles.

LINEAS DE PRODUCCION	CARACTERISTICAS DESEABLES
TROCHA	·         Buen desplazamiento y fluidez en su ejecución y una adecuada velocidad de cadencia en su ritmo ·         El movimiento debe ser en bípedos, en 4 tiempos en el cual  el caballo mueve en forma alterna mano y pata opuestas. ·
GALOPE	·         Debe ser un poco más alto que los de paso fino. Alzada entre 1.40 m y 1.48 m ·         Mucho brío y energía ·         Elasticidad en sus miembros especialmente en patas ·         Cuello corto, ancho y musculoso ·         Cuerpo atlético ·         Manso e inteligente ·         El movimiento debe ser de 3 tiempos con apoyo posterior, el animal marca el primer tiempo con una de las patas traseras, el segundo tiempo con la otra ´pata y mano opuesta y el tercer tiempo con la mano contraria.
TIRO LIVIANO	·         Alzada  entre 1.40 y 1.50 m ·         Peso entre 400 y 450 kg ·         Poseen contextura delgada ·         Son caballos dóciles y mansos
TIRO PESADO	·         Alzada entre 1.60 y 1.80 m ·         Buena  musculatura ·         Buen esqueleto ·         Poderosa y resistente grupa ·         Poseen extremidades de media o corta longitud ·         Tranquilos y dóciles ·         Cuello crestado ·         Cuartos traseros potentes
REPRODUCCION	CABALLO ·         Porte ·         Buena heredabilidad genética YEGUA ·         buena producción de leche ·         buena heredabilidad genética